Henry J. Bean's (هنري جي. بينز)

ناتشوز ذا تشيزي كانيون [V]

رقائق تورتيلا مقرمشة مكدّسة بسخاء، مغطاة بجبن مذاب، وصلصة طماطم طازجة، وكزبرة طازجة. أضف لحم خنزير مسحوبًا مدخنًا لمذاق أقوى (€5.95)

كومة ناتشوز ديلوكس من HANK’S [V]

تورتيلا بابريكا مقرمشة محمّلة بغواكامولي كريمي، وقشطة حامضة لاذعة، وفاصولياء سوداء، وجبن مذاب، وصلصة طماطم منعشة، ومزيّنة بفلفل هالابينو طازج.

أجنحة هانك فايركراكر

أجنحة دجاج كلاسيكية تُقلَّب مع اختيارك من صلصة فودو الحارة أو صلصة باربكيو لاذعة، وتُقدَّم مع عيدان كرفس مقرمشة وتغميسة جبن أزرق غنية.

THE STANDARD (8 أجنحة)

بيغي (16 جناحًا)

THE HANGOVER (24 جناحًا)

وقت حفلة خارق (32 جناحًا)

طبق سلايدرز ثلاثي

ثلاثة برغر صغير شهي — سلايدر دجاج مشوي طري، وسلايدر لحم بقري كلاسيكي مع جبن مذاب، وسلايدر لحم خنزير مسحوب بنكهة مدخنة مغطى بصلصة BBQ لاذعة.

تكساس توين كورن دوغز

نقانق ديك رومي وجبن طرية عدد 2، مغطاة بعجينة دقيق الذرة المقرمشة الذهبية ومقلية حتى تصبح مقرمشة، وتُقدَّم مع صوص غمس كريمي من الخردل والمايونيز.

كرانش تايم بايتس الدجاج

صدر دجاج طري متبّل، مغطّى بقشرة مقرمشة من فتات الخبز، ويُقدَّم مع صلصة باربكيو للتغميس بنكهة مدخّنة.

أصابع موزاريلا ذهبية [V]

موزاريلا ملفوفة بطبقة ذهبية مقرمشة، تُقدَّم مع مايونيز بالثوم بطعم لاذع للغمْس.

برج حلقات البصل

كومة شاهقة من حلقات البصل المغمّسة بعجينة البيرة والمقلية بعمق، تُقدَّم مع صلصة لويزيانا الحارة، وتغميسة جبن أزرق كريمية، ورانش بنكهة منعشة.

قشور بطاطس بيكون بلاست

قشور بطاطس محشّاة، مع جبن شيدر مذاب وكريمة حامضة، ومغطاة ببيكون مقرمش وكزبرة طازجة. أضف لحم خنزير مسحوب (€4.95)

توست بالثوم [V]

خبز محمّص مقرمش مدهون بسخاء بزبدة ثوم كريمية.

توست بالثوم والجبن ميغا [V]

خبز بالثوم مُحمّص ومُحمّل بطماطم طازجة مفرومة وجبن مذاب، مثالي للمشاركة.

بطاطس تشيزي كاوبوي [V]

بطاطس مقلية مقرمشة سميكة التقطيع مغطاة بجبن مذاب وتُقدَّم مع صلصة Voodoo حارة للغمْس. أضف لحم خنزير مسحوبًا (€4.95)

كومبو هانك الأسطوري

طبق محبوب للجميع يضم أجنحة فودو الحارة، وقشور بطاطس محشوة مع البيكون، ولقيمات دجاج مقرمشة، وحلقات البصل الشهيرة لدينا، وخبز بالثوم، ورقائق تورتيلا—يُقدَّم مع صلصة باربكيو وسالسا طماطم طازجة.

لوح شيكاغو للحوم والمقبلات

نصف رف من أضلاع لحم الخنزير الطرية، أجنحة دجاج باربكيو، توست بالثوم مقرمش، شرائح بطاطس حارة، حلقات بصل مغطاة بعجينة البيرة، أصابع موزاريلا ذهبية، وتغميسات تشمل صلصة لويزيانا الحارة والجبن الأزرق.

طبق وليمة أول-ستار

وليمة من أجنحة دجاج لويزيانا، وأضلاع لحم خنزير مُدخنة في المنزل ومغمورة بصلصة BBQ، وكورن دوغ بالجبن، وقشور بطاطس محشوة ومغطاة بالبيكون والكزبرة، وأصابع موزاريلا مقلية، وميني سلايدرز لحم بقري، وناتشوز بالجبن، وخبز بالثوم، وتشكيلة من صلصات الغمس.

طبق هانك’S ماستر للشواء

ميداليون فيليه لحم بقري مشوي، ستيك رامب، صدر دجاج، ونقانق لحم خنزير مالطية مزججة بالعسل، مغطاة بزبدة الثوم، وتُقدَّم مع سلطة كولسلو منزلية.

برايم ريب آي سيزل

ريب آي بوزن 350 غ مشوي بإتقان، مُغطّى بزبدة الثوم ويُقدَّم مع سلطة كولسلو منزلية.

تندرلوين ميلت

فيليه لحم بقري 250 غ مشوي بإتقان ومغطى بجبن مذاب وفطر سوتيه.

ستيك رامب كلاسيكي

ستيك رامب 300 غ، مشوي حسب رغبتك ومُنهى بزبدة الثوم.

دجاج مشوي بالليمون

صدر دجاج مشوي طري وغني بالعصارة يُقدَّم مع شريحة ليمون طازجة. أضف صلصة الفلفل أو صلصة الفطر — €2.95

أخطبوط مشوي على النار

أخطبوط طري مُحمَّر على لهب مكشوف، يُقلَّب مع توابل مدخنة وزبدة بالثوم ولمسة من عصير الليمون الطازج.

سلمون بامباس المشوي

سلمون 250 غ مشوي، طري ومتفتت.

برغر هانك الكلاسيكي

برغر تشيزي هانك

مايتي مشروم وجبن جاك

جبنة ذا بيكون بوس

ذا بيست مود دبل

قطعتان عصيريتان من أقراص لحم البقر الأسطورية بوزن 230 غرامًا، مكدّستان عاليًا ومغطّاتان بوفرة من لحم المقدد المشوي بنكهة مدخنة، وفطر سوتيه طري، وجبن مذاب، وكومة سخية من البصل المكرمل المقرمش.

ستاك لحم الضأن بالنعناع

برغر كفتة لحم ضأن أصيل، يُقدَّم مع زبادي بالنعناع ومعجون فلفل حار طازج.

برغر هوت آند سبايسي كيك

يُقدَّم مع صلصة حارة منزلية الصنع، وهالابينو، وجبن.

برغر بلو تشيز بوس

اختر بين لحم البقر أو الدجاج، ومغطى بجبن أزرق مذاب.

ستاك دجاج باربكيو

فيليه دجاج مشوي، يعلوه لحم مقدد، وجبن مذاب، وصلصة باربكيو.

برغر فيجي باور [V]

برغر نباتي، مُغطّى بفطر مشوي وجبن مذاب، ويُقدَّم مع صلصة سالسا.

ووك ذا دوغ هوت دوغ

يُقدَّم داخل باغيت مقرمش ومخبوز طازجًا، ومكدّس بسخاء ببصل مقرمش مُكرمل، وجبن مذاب، ورشة من خردل لاذع.

راكين’ ريبس (نصف)

راكين’ ريبس كامل

كومبو القوة: ريبس وأجنحة

كومبو يجمع بين أضلاعنا الأسطورية Rackin’ Ribs وأجنحتنا الشهيرة Chicago Voodoo Wings.

تشيلي بريسكيت مُدخَّن

تشيلي غني مع بريسكيت مُدخَّن متبّل، وفاصولياء حمراء، وفلفل، ومُغطّى بجبن شيدر مبشور وكريمة حامضة.

بطاطس ستيك هاوس المقلية

بطاطا جاكيت (مع زبدة الثوم أو الجبن المذاب)

أصابع بطاطس حارة

سلطة جانبية

سلطة كولسلو

حلقات بصل مغطاة بعجينة البيرة

كورندوج

صلصة الطماطم

صلصة رانش

سلطة دجاج يلوستون رانش

صدر دجاج مشوي فوق سرير من الخضار الورقية المشكلة الطازجة الممزوجة بصلصة رانش كريمية، ومزين برشة من صلصة الفول السوداني لإضافة لمسة مكسرات مميزة.

سلطة سيزر HANK’S GO

خس آيسبرغ مقرمش يُقلَّب مع تتبيل سيزر الأصلي لدينا، ويُنهى بقطع خبز محمّصة بالثوم محضّرة في المنزل، وأنشوفة مالحة، وبارميزان مبشور شرائح. مع الدجاج — €17.95 مع السلمون — €19.25

سلطة خضار من الحصاد المحلي [V]

خضار موسمية مشوية، جبن محلي متبّل بالفلفل، طماطم مجففة بالشمس، وزيتون على مزيج من الأوراق الخضراء الطازجة، تُقدّم مع بلسميك وصلصة فينيغريت خاصة بالبيت.

ستيك أمريكي بالكامل وسلطة بالجبن الأزرق

ستيك لحم بقري من قطعة السكرت طري يُقدَّم على خضار الحديقة مع فتات الجبن الأزرق، وطماطم كرزية، وخيار، وبصل أخضر، ويُقلَّب في تتبيلة البيت المنعشة.

سلطة قوة الروبيان البركاني

روبيان منزوع الرأس متبّل وحار فوق سرير من أوراق السلطة الطازجة، مع هالابينو، فجل، غواكامولي أفوكادو كريمي، طماطم كرزية، وكزبرة، ومقلّب بصلصة مايونيز بالفلفل الحار (كايين).

وعاء توفو EARTH BALANCE

توفو متبّل بالليمون يُقدَّم على خضار طازجة مع أفوكادو وفجل وخيار وطماطم كرزية ولمسة من خلّ الكرز.

قشور بطاطس محشوة بالفطر

قشور بطاطس مخبوزة محشوة بفطر مُشوَّح، وجبن نباتي مذاب، وكزبرة طازجة.

ذا غرين ماشين برغر

قطعة برغر نباتية عصيرية مصنوعة من الفطر والشمندر والأعشاب، تُشوى وتُقدَّم في خبز البرغر مع خس طازج وطماطم وبصل.

كلاسيك

فيغان تشيزي

فطر وجبن نباتي

راب بريسكيت لحم بقري مُدخَّن

بريسكيت مُدخَّن طري وعصيري، مع صلصة باربكيو، وسلطة كولسلو، وجبن شيدر ملفوف في تورتيلا دقيق دافئة.

راب دجاج ساوث ويست

دجاج مشوي مع فاصوليا سوداء وسبانخ وجبن بيبر جاك وصلصة الرانش داخل تورتيلا محمصة.

راب كالي جرين جودِس [V]

كوسا مشوية، وأفوكادو، وسبانخ صغيرة، وجبن فيتا مفتّت يُرشّ عليه صوص «جرين جودِس»، ثم يُلفّ ويُحمّص تحميصًا خفيفًا.

تشاباتا لحم بقري مدخّن

صدر لحم بقري مدخّن ببطء، وبصل مُكرمل وجبن مذاب على خبز تشاباتا مُحمّص.

جوسي تشيكن ميلت

صدر دجاج مشوي مع جبنة سويسرية مذابة وبصل، يُقدَّم على خبز تشاباتا.

ساندويتش لحم خنزير مسحوب «سموكين»

لحم خنزير مسحوب مُدخَّن ببطء مع بصل مُكرمل وسبانخ صغيرة وجبن مذاب وصلصة باربكيو، يُقدَّم على خبز تشاباتا.

وورم فادج براوني بلاست

براوني دافئ مع الجوز ومغطى بآيس كريم الفانيليا.

متعة براوني نباتي

مع سوربيه كرز نباتي.

كب كيك رِد فِلفِت

كيك رِد فِلفِت طري ومُرطّب مُغطّى بكريمة جبن ذات نكهة لاذعة.

فطيرة التفاح الكلاسيكية

لن تكون Hank’s هي Hank’s إن لم نقدّم هذا الحلوى الكلاسيكية البسيطة والمميزة مع آيس كريم الفانيليا.

فطيرة ميسيسيبي ماد

آيس كريم مموج بالشوكولاتة والفانيليا على قاعدة بسكويت، ومزين بالمكسرات وصلصة الشوكولاتة.

بودينغ الموز

طبقات من بودينغ الفانيليا والموز الطازج وبسكويت ويفر بالفانيليا، مغطاة بالكريمة المخفوقة.

تيراميسو بالكراميل المملّح

لا تفكّر حتى بالمغادرة دون تذوّق هذه الخاصّة الشهية من Hank’s التي تفتح الشهية!

صنداي هانك المثالي

آيس كريم بالفراولة والفانيليا والشوكولاتة، مُغطّى بقطع براوني، وصلصة شوكولاتة، وصلصة فراولة وكريمة مخفوقة.

مغرفة آيس كريم

مُغطّى بالكريمة المخفوقة.

مياه ساكنة صغيرة 250 مل

مياه فوّارة صغيرة 250 مل

مياه ساكنة كبيرة 750 مل

مياه فوّارة كبيرة 750 مل

بيبسي، 7UP، كيني، ميريندا

بيبسي دايت، سفن أب دايت، كيني دايت

ماء تونك

ليمون مُرّ

جينجر إيل

شاي مثلج بنكهة الخوخ

بيرة الزنجبيل

عصير برتقال

عصير التوت البري

عصير التفاح

عصير الأناناس

عصير الطماطم

عصير برتقال طازج

أمريكانو

إسبريسو / إسبريسو لونغو / إسبريسو ماكياتو

إسبريسو مزدوج

لاتيه

كابتشينو

شوكولاتة ساخنة

شاي إفطار إنجليزي

شاي أعشاب

لاتيه مثلج

أفوجاتو

أضِف نكهة (فانيلا، لوز، خبز الزنجبيل أو بهارات اليقطين)

قهوة أيرلندية

وصفة كلاسيكية تجمع بين الويسكي الأيرلندي والقهوة والكريمة

هوت تودي

ويسكي، عسل، شريحة ليمون، عود قرفة، قرنفل

HANK’S COFFEE

اختر من Baileys أو Frangelico أو Amaretto

شوكولاتة ساخنة ببايليز

بايليز، شوكولاتة ساخنة، كريمة

ميلك شيك بالفانيليا

ميلك شيك بالشوكولاتة

ميلك شيك بالفراولة

ميلك شيك بجوز الهند

ميلك شيك براوني

ميلك شيك مودباي

ميلك شيك بايليز

ميلك شيك وايت رَشِن

فودكا، Kahlua، آيس كريم فانيليا، حليب، كريمة

كوكا فلووت

بيبسي، آيس كريم بالفانيلا

ستروبيري فلووت

سفن أب، آيس كريم بالفراولة

تريبل أو بوز فلووت

ميريندا، آيس كريم فانيليا، فودكا، تريبل سيك

سيِسك لاجر

Cisk Excel

بلو ليبل

CARLSBERG (كارلسبرغ)

غينيس (Guinness)

كورونا 355 مل

هاينكن 250 مل

ستيلا أرتوا 330 مل

سيسك تشيل ليمون 330 مل

بادوايزر 330 مل

سترونغبو 500 مل

بيرة بدون كحول

فودكا

أبسولوت بلو

أبسولوت إيليكس

بيلوجا نوبل

Belvedere (بيلفيدير)

Grey Goose (غراي غوس)

سميرنوف رِد

Tito's (تيتوز)

تيكيلا وميزكال

ديل ماغي

DON JULIO ANEJO

باترون سيلفر

تيكيلا بلانكو

جين

أفييشن

بيفيتر

بيفيتر 24

بومباي

بروكلين

GORDONS (غوردونز)

Hendricks

منقوع منزلي الصنع

مالفي أرانتشيا

جين ميرميد الوردي

Monkey 47

روكو

تانكيراي رقم 10

جين غير كحولي

ويسكي

Akashi (أكاشي)

بالانتاينز

كاناديان كلوب

تشيفاس ريغال

فور روزز يلو

غلينفيديك 12 سنة

غلينفيديتش 18 سنة

غلينليفِت إف. ريزيرف

غلينمورانجي 10 سنوات

غلينمورانجي 12 سنة

J&B Rare

جاك دانيالز

جيمسون

جيم بيم

JW بلاك ليبل

JW ريد ليبل

ماكالان 12 سنة

ميكرز مارك 46

وايلد تركي 101

وودفورد ريزيرف (WOODFORD RESERVE)

مشروبات كحولية مُنكّهة

أماريتو

Baileys

باجترا

كوانترو

درامبوي

فرانجيليكو

غراند مارنييه

Italicus (إيتاليكوس)

كاهلوا

شنابس الخوخ

بيرنو

راحة الجنوب

Tia Maria (تيا ماريا)

مقبلات فاتحة للشهية

أبيرول

كامباري

ليليه روزيه

مارتيني بيانكو

مارتيني جاف

مارتيني روسو

روم

باكاردي وايت

كابتن مورغان BLK

كابتن مورغان SPC

Don Papa

هافانا 3 سنوات

هافانا 7 سنوات

ماليبو

ماونت غاي

سايلور جيري

براندي وكونياك

كورفوازييه XO

هينيسي VS

مارتيل VS

مارتيل VSOP

مشروبات هاضمة

أمارو مونتينيغرو

Averna (أفيرنا)

برانكا مينتا

فيرنيت برانكا

غرابا

Jägermeister

ليمونسيلو

سامبوكا

مسرّات هانك

موهيتو منقوع بالتوت العليق

رم منقوع بالتوت العليق، بوريه التوت العليق، شرائح لايم، أوراق نعناع، ماء صودا

سحابة جوز الهند الزرقاء

فودكا، بوريه جوز الهند، عصير الأناناس، شراب كوراكاو الأزرق، عصير ليم طازج

سبريتز

اختيار من Aperol أو Campari أو Limoncello أو Lillet Rosé، بروسيكو، ويُستكمل بالصودا

لندن ميول

جين، عصير لايم طازج، شراب السكر، ويُستكمل ببيرة الزنجبيل

دايكيري فراولة مُجمّد

روم منقوع بالفراولة، عصير لايم طازج، بوريه الفراولة

لونغ آيلاند آيسد تي

فودكا، تيكيلا، روم أبيض، جِن، تريبل سيك، شراب السكر، عصير ليمون طازج، ويُستكمل ببيبسي

شاي مثلج برلين

Jagermeister، فودكا، تيكيلا، روم أبيض، جين، تريبل سيك، شراب السكر، عصير ليمون طازج، ويُستكمل بـ Pepsi

شاي مثلج مالطي

مشروب Bajtra Liqueur، فودكا، تيكيلا، روم أبيض، جين، تريبل سيك، شراب السكر، عصير ليمون طازج، ويُستكمل بـ Seven Up

شاي طوكيو المثلّج

ليكير ميدوري (ليكير الشمام)، فودكا، تيكيلا، رم أبيض، جِن، تريبل سيك، شراب السكر، عصير ليمون طازج، ويُستكمل بـ Seven Up

مارتيني بالبندق

فودكا، فرانجيليكو، شراب الفانيليا، إسبريسو

HANK’S PORNSTAR MARTINI

فودكا بالفانيليا، Passoã، شراب الفانيليا، عصير لايم طازج، بوريه فاكهة العاطفة، عصير جريب فروت طازج

لافندر كولينز

جين، عصير ليمون طازج، شراب اللافندر، ويُستكمل بمياه الصودا

KIWI SMASH

جين، عصير ليمون طازج، شراب زهرة البيلسان شراب، كيوي مهروس، أوراق نعناع

بينك جين ساور

جين وردي، عصير ليمون طازج، شراب السكر، بياض البيض

ألاباما سلامر

Southern Comfort، أماريتو، فودكا، غرينادين، عصير برتقال

منعش الخيار

Hendrick’s، Beefeater، شراب زهرة البيلسان، خيار مهروس، عصير تفاح

برازيليان كراش

كاشاسا، عصير ليم طازج، غرينادين، عصير برتقال

كايبيرينيا فاكهة العاطفة

كاشاسا، شرائح لايم طازجة، سكر، بوريه فاكهة العاطفة

فيز الخوخ وزهرة البيلسان

فودكا، بوريه الخوخ، شراب زهرة البيلسان، عصير ليمون طازج، عصير لايم طازج، صودا

الملاك السماوي

هريس جوز الهند، هريس الفراولة، عصير الأناناس، موز طازج، غرينادين

ليمونادة جنوبية

اختيار من اللافندر أو زهرة البيلسان، ليمون، شرائح لايم وبرتقال، أوراق نعناع، مياه صودا

PORCH SIPPER

شاي مثلج بالخوخ، عصير ليم طازج، جينجر إيل

HANK’S GARDEN

خيار مهروس وتفاح أخضر، جين خالٍ من الكحول، شراب التفاح الأخضر، طازج عصير لايم، ومُغطّى بسفن أب