Surfside

Einfachen Croissant

NUTELLA- & CRÈME-CROISSANT

Einfachen Croissant, gefëllt mat Nutella a Nëss

TOASTIE MAT HAM A KÉIS

Servéiert mat Hashbrowns a Zalot

CROISSANT MAT RÜHREI & BACON

Bottercroissant gefëllt mat Rührei, knusprechtem Bacon a Bacon-Jam

VEGAN TOASTIE

Tomat, Ënnen, vegan Kéis, gewierzelt Bounen, Oliven & Guacamole, zerwéiert mat Zalot

BEEFY BOY TOASTIE (NEI)

Rëndsripp, BBQ-Zooss, Ee, Botter & Kéis (einfach & lecker) zerwéiert mat Hashbrowns

KOMPLETT ENGLESCHT FRÜHSTÜCK

2 Wurschten, Bacon, Spigeleier, Baked Beans, Tomat, Fritten, Toast & Hashbrowns

THE BOMBLETTE

Omelett mat Poulet, Bacon, Ham an amerikaneschem Kéis, zerwéiert mat Fritten a Zalot

HEALTH FREAK OMELETT

Eeërwäiss-Omelett mat Paprika, Ënnen, Tomat a Feta-Kéis, zerwéiert mat Rucola- a Kiischtentomatenzalot (Nëmmen 350 Kalorien)

Frühstücks-Burrito

Bacon, Eeër, amerikanesche Kéis, Guacamole & Kéiskrust (zerwéiert mat Fritten)

Hausgemaachte Granola-Bowl

Servéiert mat frëschem Uebst vum Dag, griicheschem Joghurt, Nëss & Hunneg

THE FRENCH ITALIAN (NEI)

Zerdréckte Croissant mat Stracciatella, Rucola, Tomaten a Pesto drop

D’EEËR VUM ITALIENER (NEI)

Frittéierte Pizzadeeg, drop mëll Rührei mat schaarfer kalabrescher Nduja a cremiger Stracciatella

TRÜFFEL POSHLETTE

Omelett mat Parmigiano a Champignonen, drop mat Rucola an Trüffel-Mayo

Kéis-Knueweleksbrout

BURRATA CROSTINI (NEI)

Crostini mat karamelliséiertem Uebst vun der Saison, Bacon-Jam, Burrata & Cherry-Tomaten-Confit drop

Burrata Caprese

Burrata zerwéiert op engem Bett vu Rucola, Zenguli-Tomaten a frëschem saisonalem Uebst, uewendrop Nëss a frësche Pesto

KRAKREG PARMESAN-HUNNCHENSTRÄIFEN (HAUSSPEZIALITÉIT)

Hausgemaachte, frittéiert Hunnchensträifen am Cornflakes-Teigmantel, mat Parmesan geschwenkt, zerwéiert mat Sriracha-Senf-Mayo

CALAMARI AM ANDALUSESCHEN STIL

Frittéiert frësch Calamari, zerwéiert mat Marie-Rose-Zooss

NACHOS

Servéiert mat Tomaten, Ënnen, Knuewelek, Jalapeños, Bounen, geschmolt Kéis & Guacamole

Short-Rib Tacos (Haus-Spezialitéit)

Lues geschmorte Rënds-Short Rib, hausgemaachte Guacamole, Chimichurri, zerwéiert mat Kéisszooss

THON-TARTAR (HAUSSPEZIALITÉIT)

Ananasschuel gefëllt mat séiss-sauerem Thon-Tartar, zerwéiert mat Nachos

Dëppen mat frësche Muschelen

Gekacht mat lokalem Chardonnay, frëscher Zitroun a Knuewelek, zerwéiert mat Knueweleksbrout

Burrata & Prosciutto-Brietchen

Ideal fir ze deelen mat e bësse vino oder als Virplat: Burrata, Bufalo, Prosciutto, frësch saisonal Uebst, geréischtert Brout, Nëss, frësch Minz, frësche Basilikum & 2 verschidden Zorte Kiischtentomaten ( Fir 2–3 Persounen )

PINSA PESTO (VEGAN)

Hausgemaachte Pesto, Knuewelek, Olivenueleg, Cherrytomaten a zerdréckte Walnëss

PINSA CARBONARA

Carbonara-Stil Pinsa mat Mozzarella, Pecorino, Ënnen, Guanciale an Ee

PINSA AMATRICIANA

Tomaten, Guanciale, Mozzarella, Pecorino a Chili-Flacken

Griichesche Zalot

Feta-Kéis, geréischtert Peffer, Tomaten, Ënnen, ganz Oliven, Kapperbeeren op engem Bett vu Rucola & gemëschte Blieder

CAESAR-ZALOT MAT HUNN A NËSS

Äisbierg-Zalot an Caesar-Dressing gedréint, mat Croutonen, Nëss, Kürbiskären, frëschem Uebst a Cherrytomaten, drop Hënnerbroscht a Parmigiano-Spéin

Steak mat Blo-Kéis Insalata

Tagliata-Sträife vu Rëndfleesch, gemëschte Nëss, dänesche Blo-Kéis op engem Bett vu gemëschte Bliederzalot, frëscht Uebst, Cherrytomaten, drop Kürbiskären an hausgemaachte Dressing

Panzanella-Zalot mat Bufala & Prosciutto

Gemëschte Zalotblieder, geréischtert Peper, Ënnen, karamelliséiert frësch Uebst, Cherrytomaten, Basilikum, Croutonen, drop San Daniele Parma Ham & Bufala DOP

Mango Chicken Bowl (NEI)

Gegrillte Poulet, Mango, Feta, Hunneg-Chili-Dressing, geréischtert Nëss, gekachten Ee, rout Ënn, Edamame-Bounen, Kokosflacken, Mandarine, zerwéiert op engem Bett vu Blieder & Jasminräis

CEVICHE-Waassermeloun-Bowl (NEI)

Frësche Thon-Ceviche, Waassermeloun, Avocado, Edamame-Bounen, Zitrus-Soja-Dressing, Wakame-Mieralgen, knaschteg geréischtert Äerdnëss, zerwéiert op engem Bett vu gemëschte Blieder & Jasminreis

CRUZ'S VEGANE PESTO-PARÄIS

Pasta mat Pesto, Kokoscrème, geréischterte Peffer, sonnegedréchent Tomaten & zerdréckte Nëss

Carbonara Romana

Frësch Pasta mat Eegiel, Guanciale, Pecorino a zerdréckte Peffer

PESTO TWIST (HAUSSPEZIALITÉIT)

Hausgemaachte Pesto mat Poulet, knaschtege Guanciale, Knuewelek, e klengen Touch Crème a Parmigiano-Hiewelen, drop zerdréckte Walnëss

Uewen-gebake Lasagne mat Short Rib (NEI)

Lues geschmorte Short-Rib-Ragù, Schichten aus frësche Pastablieder, iwwerdeckt mat Béchamel an enger räicher Tomatenszooss, am Uewen gebak bis gëllen Perfektioun

NDUJA ROMAN CHAOS (NEI)

Gnocchi mat nduja, guanciale, Ee, napolitana-Zooss & parmigiano, zerwéiert an enger Schossel aus Pizzadeeg

Trüffel-Steak-Pasta (Haus-Spezialitéit)

Frësch Pasta mat Sträife vu Filet Mignon, Rosmarin, Champignonen, Trüffelpaste, Parmesancrème a Knuewelek, zerwéiert an enger Schossel aus Pizzadeeg

FRËSCHEN THON-TARTAR PASTA

Frësch Pasta mat hausgemaachtem Pesto, drop frëschen Thon-Tartar, Zitrounezest, Mandelblieder, Bréidskrummen a zerdréckte Pistazien

DE FËSCHER SENG FANG

Frësch Pasta mat Thon-Ragù, frësche Muschelen, Kiischtomaten, Oliven, Kapperen, frëscher Minz, Chili-Flacken, e Sprutz Napolitana-Zooss & Oliven

Margherita

Tomaten, Mozzarella an Oregano.

Funghi

Tomaten, Mozzarella, Champignonen & Oregano

AMERIKANESCH

Tomaten, Mozzarella, Salami & Oregano

Napolitana

Tomaten, Mozzarella, Zitroun, Ansjovis & Kiischtomaten

CAPRICCIOSA

Tomaten, Mozzarella, Champignonen, Eeër, Ham, Oliven an Oregano

CALZONE CLASSICO

Zou Pizza mat Tomaten, Mozzarella, Champignonen, Ham, Eeër an Oregano

FIR FLEESCHLIEBHABER

Tomaten, Mozzarella, BBQ-Poulet, Ham, Salami, schaarf Salsiccia, maltesch Wurscht & Oregano

BBQ-Poulet

Duebel Mozzarella, Tomatensooss, Pouletbroscht, BBQ-Zooss, Ee, Ënn an Oregano

BUFALA A PARMA-SCHINKEN

Kiischtentomaten, Bufala, Parma San Daniele, Rucola, Parmigiano-Spéin an Oregano

SCARLETS VEGAN PIZZA

Tomaten, vegane Kéis, Ënnen, Jalapeños, Aubergine & Zucchini

SIEF NET ESOU KÉISEG, HUNNEG—DU BASS JO VOLL NUTS!

Zougeklappt Pizza mat Tomaten, Mozzarella, American Cheese, Feta, Blo-Kéis an Oregano, mat Hunneg driwwer gedrépselt an uewendrop Walnëss

ECH MAACHEN ECH MENG PIS....TACHIO

Mozzarella, Guanciale, Burrata, Stracciatella di Bufala, Pestozooss & zerdréckte Pistazien

’Nduja & Burrata Diavola (NEI)

’Nduja, San-Marzano-Tomat, Mozzarella, Burrata, schaarft Olivenueleg an Oregano

Portioun Fritten

Kleng

Portioun Fritten

Grouss

DEN COWBOY CHEESEBURGER

200 g Premium frësch Rëndshack-Pattie, mat amerikaneschem Kéis, Tomaten, Zalot, Pickles a Marie-Rose-Zooss

Cajun Melt Wrap

Wrap mat cajun-gewierztem Poulet, Sriracha Hunneg-Senf-Mayo, Jalapeño, amerikanesche Kéis a Koriander

BEYOND BABY BURGER VEGAN

Planzebaséiert Patty, Tomat, Zalot, Pickles, Mëllechfräie Kéis & eis vegan messy Zooss (Ketchup, Moschter & Gewierzer)

Pikante Guaca Chicken Burger

Hausgemaachte, déif frittéiert Buttermilk-Poulet mat Zalot, Tomat, Kéis, Pickles, Sriracha Hunneg-Senf-Mayo, Jalapeños & Guacamole

SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL

2 Smash-Pattien aus frëschem Chuck mat geschmolt Kéis, Bacon-Jam, knaschtegen Ënnen, knaschtege Bacon, Sriracha-Senf-Mayo, Pickles, Zalot a Tomat

CARBONARA SMASH MELT (NEI)

2x Smash-Rëndspattien, Pecorino, Guanciale, Eegiel, ofgeschloss mat geriwwe Pecorino iwwer Fritten a Burger

TRUFFLE OVERLOAD BURGER

200 g Premium frësch Rëndshack-Pattie mat Champignonen, Parmigiano-Kéis, Trüffel-Mayo, Rucola & Pickles, zerwéiert mat Tartuf-gedrëpschte Chips & enger Säit extra Trüffel-Mayo

GEGRILLT HÄNCHENBRUST

Einfach gegrillt Hänchenbrust

HUNN STROGANOFF

Hënnerbroscht mat cremeg frësche Champignonen a Moschterzooss gekacht, zerwéiert mat Räis a Zalot

THAI HUNN-CURRY

Sträife vu Pouletbroscht an der Pan mat Ënnen, Chili-Flacken, Curry-Gewierzer a Kokoscrème ugebroden, zerwéiert mat Räis a Zalot

HAUSGEMAACHT BBQ-ZOOSS RIBS (HAUSSPEZIALITÉIT)

Lues gekachten Schwéngsrippen, déi vum Schank falen, mat eiser geheimer, familiärer hausgemaachter tomatenbaséierter BBQ-Zooss, zerwéiert mat Fritten

Tagliata di manzo

Gegrillte Scheiwen vu Rënds-Bavette mat Olivenueleg, frëschem Rosmarin a zerdréckte Peffer

STEAK FRITES (NEI)

Gegrillte Premium-Steak, zerwéiert mat knusprech Fritten an Kraiderbotter, ofgeschloss mat Chimichurri-Zooss

FILET MIGNON

Frësche Filet 300 g – flambéiert an Kraiderbotter & frëschem Rosmarin

Hausgemaachte Fish ‘n’ Chips

Frësche lokale Fësch am Cornflakes-Teigmantel, frittéiert Servéiert mat Guacamole, Fritten a Zalot als Bäilag

SAUMON WELLINGTON (NEI)

Saumonfilet an Bliederdeeg agewéckelt, mat Spinat, Kraider an enger liichter Rahmzooss

FRËSCHE FËSCH AL CARTOCCIO

Frësch Filete vu lokalem Fësch, al cartoccio gebak, mat enger bottereger Zitroun-Kapere-Zooss

Pizza Margherita

Tomaten, Mozzarella an Oregano

PASTA POMODORO

Pasta mat enger einfacher Tomatensooss

Pizza mat Wurschten

Tomaten, Mozzarella, Wurschten & Oregano

Poulet-Nuggets & Fritten

Kanner Smash Burger

Eng einfach smashed Patty mat Kéis, zerwéiert mat Fritten

SCHOKOLAS-FONDANT

De Fondant gëtt waarm an engem gedréinte Glas op Vanill-Glace zerwéiert

Pistazie-Coupe

Pistazieglace mat Nutella a zerdréckte Nëss

VANILL-FRUUCHTBECHER

Glace mat frëschem Saisonuebst drop

Baskesche Burnt Cheesecake

Mat frëschem saisonalem Uebst drop