Surfside

Vanlig croissant

NUTELLA- OG KREM-CROISSANT

Vanlig croissant fylt med Nutella og nøtter

TOASTIE MED SKINKE OG OST

Serveres med hashbrowns og salat

CROISSANT MED EGGERØRE OG BACON

Smørcroissant fylt med eggerøre, sprø bacon og baconjam

VEGANSK TOASTIE

Tomat, løk, vegansk ost, krydrede bønner, oliven og guacamole, servert med salat

BEEFY BOY TOASTIE (NY)

Okseribbe, BBQ-saus, egg, smør og ost (enkelt & skikkelig godt) servert med hashbrowns

FULL ENGELSK FROKOST

2 pølser, bacon, stekte egg, baked beans, tomat, pommes frites, toast og hash browns

THE BOMBLETTE

Omelett med kylling, bacon, skinke og amerikansk ost, servert med pommes frites og salat

HEALTH FREAK-OMELETT

Eggehviteomelett med paprika, løk, tomat og fetaost, servert med ruccola- og cherrytomatsalat (Bare 350 kalorier)

Frokostburrito

Bacon, egg, amerikansk ost, guacamole og ostekant (serveres med pommes frites)

Hjemmelaget granola-bolle

Serveres med dagens ferske frukt, gresk yoghurt, nøtter og honning

THE FRENCH ITALIAN (NY)

Knust croissant toppet med stracciatella, ruccola, tomater og pesto

ITALIENERENS EGG (NY)

Fritert pizzadeig toppet med myke eggerøre i spicy kalabrisk nduja og kremet stracciatella

TRØFFEL POSHLETTE

Omelett med Parmigiano og sopp, toppet med ruccola og trøffelmajones

Hvitløksbrød med ost

BURRATA CROSTINI (NY)

Crostini toppet med karamellisert sesongfrukt, baconjam, burrata og cherrytomat-confit

Burrata Caprese

Burrata servert på en seng av ruccola, Zenguli-tomater og frisk sesongfrukt, toppet med nøtter og fersk pesto

SPRØ PARMESAN-KYLLINGSTRIPS (HUSETS SPESIALITET)

Hjemmelagde, frityrstekte kyllingstrips i cornflakesrøre, vendt i parmesan, servert med Sriracha-sennepsmajones

CALAMARI I ANDALUSISK STIL

Frityrstekt fersk calamari servert med Marie Rose-saus

NACHOS

Serveres med tomater, løk, hvitløk, jalapeños, bønner, smeltet ost og guacamole

Short rib-taco (husets spesialitet)

Langtidskokt okse short rib, hjemmelaget guacamole, chimichurri, servert med ostesaus

TUNFISKTARTAR (HUSETS SPESIALITET)

Ananasskall fylt med søt-syrlig tunfisktartar, servert med nachos

Gryte med ferske blåskjell

Tilberedt med lokal Chardonnay, fersk sitron og hvitløk, servert med hvitløksbrød

Burrata- og prosciuttofat

Ideell å dele med litt vino eller som forrett: burrata, Bufalo, prosciutto, fersk sesongfrukt, ristet brød, nøtter, fersk mynte, fersk basilikum og 2 ulike typer cherrytomater ( Til 2–3 personer )

PINSA PESTO (VEGAN)

Hjemmelaget pesto, hvitløk, olivenolje, cherrytomater og knuste valnøtter

PINSA CARBONARA

Pinsa i carbonara-stil med mozzarella, pecorino, løk, guanciale og egg

PINSA AMATRICIANA

Tomater, guanciale, mozzarella, pecorino og chiliflak

Gresk salat

Fetaost, ovnsstekt paprika, tomater, løk, hele oliven, kapersbær på en seng av ruccola og blandede salatblader

CAESARSALAT MED KYLLING OG NØTTER

Isbergsalat vendt i caesardressing, krutonger, nøtter, gresskarkjerner, fersk frukt og cherrytomater, toppet med kyllingbryst og flak av Parmigiano

Steak- og blåmuggostsalat

Tagliata-strimler av storfekjøtt, blandede nøtter, dansk blåmuggost på en seng av blandede salatblader, fersk frukt, cherrytomater, toppet med gresskarkjerner og hjemmelaget dressing

Panzanella-salat med bufala og prosciutto

Blandede salatblader, grillede paprika, løk, karamellisert fersk frukt, cherrytomater, basilikum, krutonger, toppet med San Daniele Parma Ham og Bufala DOP

Mango Chicken Bowl (NY)

Grillet kylling, mango, feta, honning-chili-dressing, ristede nøtter, kokt egg, rødløk, edamamebønner, kokosflak, mandarin, servert på en seng av salatblader og jasminris

CEVICHE VANNMELONBOLLE (NY)

Fersk tunfiskceviche, vannmelon, avokado, edamamebønner, sitrus-soyadressing, wakame-tang, sprøstekte ristede peanøtter, servert på en seng av blandede salatblader og jasminris

CRUZ'S VEGANSKE PESTO-PARADIS

Pasta med pesto, kokosfløte, grillede paprika, soltørkede tomater og knuste nøtter

Carbonara Romana

Fersk pasta med eggeplomme, guanciale, pecorino og knust pepper

PESTO TWIST (HUSETS SPESIALITET)

Hjemmelaget pesto med kylling, sprø guanciale, hvitløk, en touch av fløte og flak av parmigiano, toppet med knuste valnøtter

OVNSBAKT LASAGNE MED SHORT RIB (NY)

Langtidsbraisert short rib-ragù, lagvis med ferske pastaplater, dekket med béchamel og fyldig tomatsaus, ovnsbakt til gyllen perfeksjon

NDUJA ROMAN CHAOS (NY)

Gnocchi med nduja, guanciale, egg, napolitana-saus og parmigiano, servert i en bolle av pizzadeig

Trøffel steakpasta (husets spesialitet)

Fersk pasta med strimler av filet mignon, rosmarin, sopp, trøffelpaste, parmesanfløte og hvitløk, servert i en bolle av pizzadeig

PASTA MED FERSK TUNFISK-TARTAR

Fersk pasta med hjemmelaget pesto, toppet med fersk tunfisk-tartar, sitronskall, mandelflak, brødsmuler og knuste pistasjnøtter

FISKERENS FANGST

Fersk pasta med tunfiskragù, ferske blåskjell, cherrytomater, oliven, kapers, fersk mynte, chiliflak, en dash Napolitana-saus og oliven

Margherita

Tomater, mozzarella og oregano.

Funghi

Tomater, mozzarella, sopp og oregano

AMERIKANSK

Tomater, mozzarella, salami og oregano

Napolitana

Tomater, mozzarella, sitron, ansjos og cherrytomater

CAPRICCIOSA

Tomater, mozzarella, sopp, egg, skinke, oliven og oregano

CALZONE CLASSICO

Lukket pizza med tomater, mozzarella, sopp, skinke, egg og oregano

FOR KJØTTELSKERE

Tomater, mozzarella, BBQ-kylling, skinke, salami, sterk salsiccia, maltesisk pølse og oregano

BBQ-KYLLING

Dobbel mozzarella, tomatsaus, kyllingbryst, BBQ-saus, egg, løk og oregano

BUFALA OG PARMASKINKE

Cherrytomater, bufala, parma San Daniele, ruccola, flak av parmigiano og oregano

SCARLETS VEGANSK PIZZA

Tomater, vegansk ost, løk, jalapeños, aubergine og zucchini

IKKE VÆR SÅ OSTETE, HONEY—DU ER HELT NUTS!

Lukket pizza med tomater, mozzarella, amerikansk ost, feta, blåmuggost og oregano, ringlet med honning og toppet med valnøtter

JEG TAR PIS....TACHIO

Mozzarella, guanciale, burrata, stracciatella di Bufala, pestosaus og knuste pistasjnøtter

’Nduja & Burrata Diavola (NY)

’Nduja, San Marzano-tomat, mozzarella, burrata, sterk olivenolje og oregano

Porsjon pommes frites

Liten

Porsjon pommes frites

Stor

COWBOY-CHEESEBURGEREN

200 g premium fersk kvernet storfekjøttpatty, med amerikansk ost, tomater, salat, sylteagurk og Marie Rose-saus

Cajun Melt Wrap

Wrap med cajun-krydret kylling, sriracha honning- og sennepsmajones, jalapeño, amerikansk ost og koriander

BEYOND BABY BURGER VEGAN

Plantebasert burger, tomat, salat, sylteagurk, melkefri ost og vår veganske messy-saus (ketchup, sennep og krydder)

Syrlig Guaca kyllingburger

Hjemmelaget, frityrstekt buttermilk-kylling med salat, tomat, ost, pickles, sriracha honning- og sennepsmajones, jalapeños og guacamole

SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL

2 smash-puckar av fersk chuck med smeltet ost, baconjam, sprø løk, sprø bacon, sriracha-sennepsmajones, pickles, salat og tomat

CARBONARA SMASH MELT (NY)

2x smash-biffburgere av storfe, pecorino, guanciale, eggeplomme, toppet med revet pecorino over både fries og burger

TRUFFLE OVERLOAD BURGER

200 g premium fersk storfekjøttdeig-patty med sopp, Parmigiano-ost, trøffelmajones, ruccola og pickles, servert med Tartuf-dryppede chips og en side med ekstra trøffelmajones

GRILLET KYLLINGBRYST

Enkelt grillet kyllingbryst

KYLLING STROGANOFF

Kyllingbryst tilberedt med kremede ferske sopper og sennepssaus, servert med ris og salat

THAI KYLLINGCURRY

Strimler av kyllingbryst stekt i panne med løk, chiliflak, karrikrydder og kokoskremsaus, servert med ris og salat

HJEMMELAGDE RIBS MED BBQ-SAUS (HUSETS SPESIALITET)

Langtidsstekte svineribs som løsner fra beinet, med vår hemmelige, hjemmelagde tomatbaserte BBQ-saus etter familiens oppskrift, servert med pommes frites

Tagliata di manzo

Grillede skiver av okse-bavette med olivenolje, fersk rosmarin og knust pepper

STEAK FRITES (NY)

Grillet premiumbiff, servert med sprø pommes frites og urtesmør, toppet med chimichurri-saus

FILET MIGNON

Fersk filet 300 g – flambert i urte-smør og fersk rosmarin

Hjemmelaget fish ‘n’ chips

Fersk lokal fisk i cornflakes-røre, frityrstekt Serveres med guacamole, pommes frites og salat ved siden av

LAKS WELLINGTON (NY)

Laksefilet pakket inn i butterdeig, med spinat, urter og en lett kremet saus

FERSK FISK AL CARTOCCIO

Ferske fileter av lokal fisk bakt al cartoccio med en smøraktig sitron- og kaperssaus

Pizza Margherita

Tomater, mozzarella og oregano

PASTA POMODORO

Pasta med en enkel tomatsaus

Pizza med pølser

Tomater, mozzarella, pølser og oregano

Kyllingnuggets og pommes frites

Smash Burger for Barn

Én enkel smashed patty med ost, servert med pommes frites

SJOKOLADEFONDANT

Fondanten serveres varm i et vridd glass på toppen av vaniljeis

Pistasjbeger

Pistasjis med Nutella og knuste nøtter

VANILJE FRUKTKOPP

Is toppet med fersk frukt i sesong

Baskisk brent ostekake

Toppet med fersk sesongfrukt