Henry J. Bean's

NACHOS THE CHEESY CANYON [V]

Chips de tortilla crocantes empilhados generosamente, cobertos com queijo derretido, salsa fresca de tomate e coentros frescos. Adicione pulled pork fumado para um toque extra (€5.95)

TORRE DE NACHOS DELUXE DO HANK’S [V]

Tortilhas crocantes de páprica, carregadas com guacamole cremoso, sour cream de toque ácido, feijão-preto, queijo derretido, salsa de tomate vibrante e finalizadas com pimentos jalapeño frescos.

ASAS FIRECRACKER DO HANK’S

Asas de frango clássicas, envolvidas à sua escolha em molho picante Voodoo ou em BBQ com um toque ácido, servidas com talos de aipo crocantes e um rico molho de queijo azul.

THE STANDARD (8 asas)

BIGGIE (16 ASAS)

THE HANGOVER (24 asas)

SUPER PARTY TIME (32 ASAS)

PRATO TRIO DE SLIDERS

Três mini hambúrgueres de fazer crescer água na boca — um slider de frango grelhado e suculento, um slider clássico de carne bovina com queijo derretido e um slider de pulled pork com toque fumado, coberto com um molho BBQ ácido e saboroso.

TEXAS TWIN CORN DOGS

Duas salsichas suculentas de peru e queijo, envolvidas numa massa crocante e dourada de farinha de milho e fritas até ficarem bem crocantes, servidas com um dip cremoso de mostarda e maionese.

CRUNCH TIME BOCADINHOS DE FRANGO

Peito de frango tenro marinado, envolto numa crosta crocante de pão ralado, servido com molho BBQ fumado para mergulhar.

PALITOS DE MOZZARELLA DOURADOS [V]

Mozzarella envolvida numa cobertura crocante e dourada, servida com maionese de alho com um toque ácido para mergulhar.

Torre de anéis de cebola

Uma torre imponente de anéis de cebola em polme de cerveja, fritos por imersão, servida com molho Louisiana picante, dip cremoso de queijo azul e um ranch bem vibrante.

POTATO SKINS BACON BLAST

Casquinhas de batata bem recheadas, com cheddar derretido e sour cream, finalizadas com bacon crocante e coentros frescos. Adicione pulled pork (€4.95)

TOSTA DE ALHO [V]

Pão tostado crocante, generosamente barrado com manteiga de alho cremosa.

TOSTA DE ALHO MEGA COM MUITO QUEIJO [V]

Pão de alho tostado, carregado com tomate fresco picado e queijo derretido, perfeito para partilhar.

BATATAS FRITAS CHEESY COWBOY [V]

Batatas fritas crocantes de corte grosso, cobertas com queijo derretido e servidas com um molho Voodoo picante para mergulhar. Adicione pulled pork (€4.95)

O COMBO LENDÁRIO DO HANK

Um favorito do público com asas Voodoo picantes, cascas de batata recheadas com bacon, pedaços de frango crocantes, os nossos famosos onion rings, pão de alho e chips de tortilha—servido com molho BBQ e salsa fresca de tomate.

TÁBUA CHICAGO DE CARNES E PETISCOS

Meia dose de costelinhas de porco tenras, asas de frango BBQ, torrada de alho crocante, gomos de batata picantes, aros de cebola em polme de cerveja, palitos de mozzarella dourados e molhos para mergulhar, incluindo Louisiana hot sauce e queijo azul.

Travessa ALL-STAR FEAST

Um banquete de asas de frango à Louisiana, costelas de porco defumadas na casa e cobertas com molho BBQ, corn dogs com queijo, cascas de batata recheadas com bacon e coentro, palitos de mozzarella fritos, mini sliders de carne bovina, nachos com queijo, pão de alho e uma variedade de molhos para mergulhar.

TRAVESSA GRILL MASTER DO HANK’S

Medalhão de filé de vaca grelhado, rump steak, peito de frango e salsicha de porco maltesa glaceada com mel, finalizados com manteiga de alho, servidos com coleslaw caseiro.

PRIME RIBEYE SIZZLE

Ribeye de 350 g grelhado na perfeição, coberto com manteiga de alho e servido com coleslaw caseiro.

TENDERLOIN MELT

Filé de vaca de 250 g grelhado no ponto certo e finalizado com queijo derretido e cogumelos salteados.

Rump steak clássico

Rump steak de 300 g, grelhado ao seu gosto e finalizado com manteiga de alho.

FRANGO GRELHADO COM LIMÃO

Peito de frango grelhado e suculento, servido com uma fatia de limão fresco. Adicione molho de pimenta ou de cogumelos — €2.95

POLVO GRELHADO NO FOGO

Polvo tenro, chamuscado em chama aberta, envolvido em especiarias fumadas, manteiga de alho e um toque de limão fresco.

Salmão grelhado PAMPAS

Salmão de 250 g grelhado, tenro e lascado.

Hambúrguer Hank clássico

Hambúrguer Cheesy Hank

MIGHTY COGUMELOS & QUEIJO JACK

Queijo THE BACON BOSS

THE BEAST MODE DOUBLE

Dois suculentos hambúrgueres lendários de carne bovina de 230 g, empilhados bem alto e cobertos com bacon grelhado de toque defumado, cogumelos salteados macios, queijo derretido e uma generosa porção de cebola caramelizada crocante.

STACK DE BORREGO COM MENTA

Hambúrguer autêntico de kofta de borrego, servido com iogurte de menta e pasta de malagueta fresca.

HOT & SPICY KICK BURGER

Servido com molho picante caseiro, jalapeños e queijo.

BLUE CHEESE BOSS BURGER

Escolha entre carne de vaca ou frango, coberto com queijo azul derretido.

STACK DE FRANGO BBQ

Filete de frango grelhado, coberto com bacon, queijo derretido e molho BBQ.

VEGGIE POWER BURGER [V]

Hambúrguer vegetariano, coberto com cogumelos grelhados, queijo derretido e servido com salsa.

WALK THE DOG HOT DOG

Servido numa baguete crocante, acabada de sair do forno, bem recheada com cebola crocante caramelizada, queijo derretido e um fio de mostarda vibrante.

RACKIN’ RIBS (meia porção)

Rackin’ Ribs – porção completa

POWER COMBO DE RIBS & WINGS

Um combo das nossas lendárias Rackin’ Ribs e das nossas famosas Chicago Voodoo Wings.

Chili de brisket defumado

Chili substancioso com brisket defumado marinado, feijão vermelho, pimentos, finalizado com cheddar ralado e sour cream.

Batatas fritas estilo steakhouse

Batata assada (jacket potato) (com manteiga de alho ou queijo derretido)

Gomos de batata picantes

Salada de Acompanhamento

Coleslaw

Anéis de cebola em polme de cerveja

Corn dog

Salsa de tomate

Molho ranch

SALADA DE FRANGO YELLOWSTONE RANCH

Peito de frango grelhado sobre uma cama de folhas verdes mistas frescas, envolvidas em molho ranch cremoso, finalizado com um fio de molho de amendoim para um toque mais amanteigado e aromático.

SALADA CÉSAR HANK’S GO

Alface iceberg crocante envolvida no nosso molho César original, finalizada com croutons de alho caseiros, anchovas salgadas e lascas de parmesão. Com frango — €17.95 Com salmão — €19.25

SALADA VEGETARIANA DA COLHEITA LOCAL [V]

Legumes sazonais grelhados, queijo local com pimenta, tomates secos ao sol e azeitonas sobre uma mistura fresca de folhas verdes, servida com balsâmico e vinagrete da casa.

STEAK ALL-AMERICAN E SALADA DE QUEIJO AZUL

Tenro steak de fraldinha servido sobre folhas verdes com crumbles de queijo azul, tomate-cereja, pepino e cebolinha, envolvido num molho da casa vibrante.

SALADA POWER DE CAMARÃO VOLCANO

Camarões sem cabeça marinados e picantes sobre uma cama de folhas de salada fresca, jalapeños, rabanete, guacamole cremoso de abacate, tomates-cereja e coentros, envolvidos num molho de maionese com pimenta-caiena.

Bowl de tofu EARTH BALANCE

Tofu marinado em limão servido sobre folhas verdes frescas com abacate, rabanete, pepino, tomate-cereja e um toque de vinagre de cereja.

CASCAS DE BATATA RECHEADAS COM COGUMELOS

Cascas de batata assadas recheadas com cogumelos salteados, queijo vegan derretido e coentros frescos.

THE GREEN MACHINE BURGER

Um hambúrguer vegetal suculento feito com cogumelos, beterraba e ervas, grelhado e servido no pão com alface fresca, tomate e cebola.

Clássico

Vegano com queijo

COGUMELOS & QUEIJO VEGANO

Wrap de brisket de vaca fumado

Brisket fumado tenro e suculento, molho BBQ, coleslaw e cheddar, enrolados numa tortilla de farinha quente.

Wrap de frango Southwest

Frango grelhado com feijão-preto, espinafre, queijo pepper jack e molho ranch numa tortilha tostada.

WRAP CALI GREEN GODDESS [V]

Curgete grelhada, abacate, espinafre baby e feta esfarelada, regados com molho Green Goddess, enrolados e levemente tostados.

Ciabatta de carne de vaca fumada

Brisket de vaca fumado lentamente, cebola caramelizada e queijo derretido em ciabatta tostada.

Juicy Chicken Melt

Peito de frango grelhado com queijo suíço derretido e cebola, servido em pão ciabatta.

Sanduíche de pulled pork «Smokin’»

Pulled pork defumado lentamente com cebola caramelizada, espinafre baby, queijo derretido e molho BBQ, servido no pão ciabatta.

WARM FUDGE BROWNIE BLAST

Brownie quente com nozes, coberto com gelado de baunilha.

DELÍCIA DE BROWNIE VEGANO

Com sorbet vegano de cereja.

CUPCAKE RED VELVET

Bolo red velvet húmido, coberto com cobertura de cream cheese de toque ácido.

TARTE DE MAÇÃ CLÁSSICA

Não seria Hank’s se não servíssemos esta sobremesa clássica, mas simples e especial, com gelado de baunilha.

MISSISSIPPI MUD PIE

Gelado ripple de chocolate e baunilha sobre base de bolacha, coberto com frutos secos e molho de chocolate.

PUDIM DE BANANA

Camadas de pudim de baunilha, bananas frescas e bolachas wafer de baunilha, cobertas com chantilly.

TIRAMISU DE CARAMELO SALGADO

Nem pense em ir embora sem provar esta especialidade de Hank’s de dar água na boca!

O SUNDAE DEFINITIVO DA HANK’S

Gelado de morango, baunilha e chocolate, coberto com pedaços de brownie, calda de chocolate, calda de morango e chantilly.

BOLA DE GELADO

Coberto com chantilly.

Água sem gás pequena 250 ml

Água com gás pequena 250 ml

Água sem gás grande 750 ml

Água com gás grande 750 ml

Pepsi, 7UP, Kinnie, Mirinda

Pepsi Diet, 7Up Diet, Kinnie Diet

Água tónica

Limão amargo

Ginger ale

Chá Gelado de Pêssego

Cerveja de gengibre

Sumo de Laranja

Sumo de arando vermelho

Sumo de maçã

Sumo de Ananás

Sumo de tomate

Sumo de laranja fresco

Americano

ESPRESSO / ESPRESSO LUNGO / ESPRESSO MACCHIATO

Expresso Duplo

Latte

Cappuccino

Chocolate Quente

Chá inglês de pequeno-almoço

Chá de ervas

Latte gelado

Affogato

ADICIONE SABOR (BAUNILHA, AMÊNDOA, PÃO DE GENGIBRE OU TEMPEROS DE ABÓBORA)

CAFÉ IRLANDÊS

Receita clássica que combina uísque irlandês, café e creme

HOT TODDY

Whiskey, mel, fatia de limão, pau de canela, cravinhos

HANK’S COFFEE

Escolha entre Baileys, Frangelico, Amaretto

CHOCOLATE QUENTE COM BAILEYS

Baileys, chocolate quente, creme

Milk-shake de baunilha

Milkshake de chocolate

Milkshake de morango

Milk-shake de coco

Milk-shake de brownie

Milkshake Mudpie

Milkshake de Baileys

MILKSHAKE WHITE RUSSIAN

Vodka, Kahlua, gelado de baunilha, leite, natas

COLA FLOAT

Pepsi, gelado de baunilha

FLOAT DE MORANGO

Seven Up, gelado de morango

TRIPLE O BOOZE FLOAT

Mirinda, gelado de baunilha, vodka, triple sec

Cisk Lager

Cisk Excel

Blue Label

CARLSBERG

Guinness

Corona 355 ml

Heineken 250 ml

Stella Artois 330 ml

CISK CHILL LIMÃO 330 ML

Budweiser 330 ml

Strongbow 500 ml

Cerveja sem álcool

Vodka

Absolut Blue

Absolut Elyx

Beluga Noble

Belvedere

Grey Goose

Smirnoff Red

Tito's

Tequila e mezcal

Del Maguey

DON JULIO ANEJO

Patron Silver

Tequila Blanco

Gin

Aviation

Beefeater

Beefeater 24

Bombay

Brooklyn

GORDONS

Hendricks

Infusão caseira

Malfy Arancia

Gin rosa Mermaid

Monkey 47

Roku

Tanqueray Nº 10

Gin sem álcool

Uísque

Akashi

Ballantine's

Canadian Club

Chivas Regal

Four Roses Yellow

Glenfiddich 12 anos

Glenfiddich 18 anos

Glenlivet F. Reserve

Glenmorangie 10 anos

Glenmorangie 12 anos

J&B Rare

Jack Daniels

Jameson

Jim Beam

JW Black Label

JW Red Label

Macallan 12 anos

Makers Mark 46

Wild Turkey 101

Woodford Reserve

Licores

Amaretto

Baileys

Bajtra

Cointreau

Drambuie

Frangelico

Grand Marnier

Italicus

Kahlua

Schnapps de pêssego

Pernod

Conforto do Sul

Tia Maria

Aperitivos

Aperol

Campari

Lillet Rosé

Martini Bianco

Martini seco

Martini Rosso

Rum

Bacardi White

Captain Morgan BLK

Captain Morgan SPC

Don Papa

Havana 3 anos

Havana 7 anos

Malibu

Mount Gay

Sailor Jerry

Brandy e conhaque

Courvoisier XO

Hennessy VS

Martell VS

Martell VSOP

Digestivos

Amaro Montenegro

Averna

Branca Menta

Fernet Branca

Grappa

Jägermeister

Limoncello

Sambuca

Delícias do Hank

MOJITO INFUSIONADO COM FRAMBOESA

Rum infusionado com framboesa, puré de framboesa, gomos de lima, folhas de hortelã, água com gás

NUVEM AZUL DE COCO

Vodka, puré de coco, sumo de ananás, xarope de blue curaçao, sumo de lima fresco

SPRITZ

À escolha de Aperol, Campari, Limoncello ou Lillet Rosé, prosecco, completado com soda

LONDON MULE

Gin, sumo de lima fresco, xarope de açúcar, completado com ginger beer

DAIQUIRI DE MORANGO GELADO

Rum infusionado com morango, sumo de lima fresco, puré de morango

LONG ISLAND ICED TEA

Vodka, tequila, rum branco, gin, triple sec, xarope de açúcar, sumo de limão fresco, completado com Pepsi

CHÁ GELADO BERLIM

Jagermeister, vodka, tequila, rum branco, gin, triple sec, xarope de açúcar, sumo de limão fresco, completado com Pepsi

CHÁ GELADO MALTES

Licor Bajtra, vodka, tequila, rum branco, gin, triple sec, xarope de açúcar, sumo de limão fresco, completado com Seven Up

CHÁ GELADO TÓQUIO

Licor Midori (licor de melão), vodka, tequila, rum branco, gin, triple sec, xarope de açúcar, sumo de limão fresco, completado com Seven Up

MARTINI DE AVELÃ

Vodka, Frangelico, xarope de baunilha, espresso

HANK’S PORNSTAR MARTINI

Vodka de baunilha, Passoã, xarope de baunilha, sumo de lima fresco, puré de maracujá, sumo de toranja fresco

LAVENDER COLLINS

Gin, sumo de limão fresco, xarope de lavanda, completado com água com gás

KIWI SMASH

Gin, sumo de limão fresco, xarope de flor de sabugueiro xarope, kiwi macerado, folhas de hortelã

PINK GIN SOUR

Gin rosa, sumo de limão fresco, xarope de açúcar, clara de ovo

ALABAMA SLAMMER

Southern Comfort, amaretto, vodka, grenadine, sumo de laranja

REFRESHER DE PEPINO

Hendrick’s, Beefeater, xarope de flor de sabugueiro, pepino macerado, sumo de maçã

Brazilian Crush

Cachaça, sumo de lima fresco, grenadine, sumo de laranja

CAIPIRINHA DE MARACUJÁ

Cachaça, gomos de lima fresca, açúcar, puré de maracujá

Fizz de Pêssego e Flor de Sabugueiro

Vodka, puré de pêssego, xarope de flor de sabugueiro, sumo de limão fresco, sumo de lima fresco, soda

ANJO CELESTIAL

Purê de coco, Purê de morango, Sumo de ananás, Banana fresca, Grenadine

LIMONADA DO SUL

À escolha de lavanda ou flor de sabugueiro, limão, fatias de lima e laranja, folhas de hortelã, água com gás

PORCH SIPPER

Chá gelado de pêssego, sumo de lima fresco, ginger ale

HANK’S GARDEN

Pepino e maçã verde macerados, Gin sem álcool, xarope de maçã verde, sumo de lima fresco, finalizado com Seven Up