Surfside

Croissant simplu

CROISSANT CU NUTELLA ȘI CREMĂ

Croissant simplu, umplut cu Nutella și nuci

TOAST CU ȘUNCĂ ȘI BRÂNZĂ

Servit cu hash browns și salată

CROISSANT CU OUĂ SCRAMBLE ȘI BACON

Croissant cu unt, umplut cu ouă scramble, bacon crocant și gem de bacon

TOASTIE VEGAN

Roșii, ceapă, brânză vegană, fasole condimentată, măsline și guacamole, servit cu salată

BEEFY BOY TOASTIE (NOU)

Coastă de vită, sos BBQ, ou, unt și brânză (simplu și delicios) servit cu hashbrowns

MIC DEJUN ENGLEZESC COMPLET

2 cârnați, bacon, ouă prăjite, fasole coaptă, roșie, cartofi prăjiți, toast și hash browns

THE BOMBLETTE

Omletă cu pui, bacon, șuncă și brânză americană, servită cu cartofi prăjiți și salată

OMLETĂ HEALTH FREAK

Omletă din albușuri cu ardei gras, ceapă, roșie și brânză feta, servită cu salată de rucola și roșii cherry (Doar 350 de calorii)

Burrito de mic dejun

Bacon, ouă, brânză americană, guacamole și crustă de brânză (servit cu cartofi prăjiți)

Bol cu granola făcută în casă

Servit cu fructe proaspete ale zilei, iaurt grecesc, nuci și miere

THE FRENCH ITALIAN (NOU)

Croissant zdrobit, acoperit cu stracciatella, rucola, roșii și pesto

OUĂLE ITALIANULUI (NOU)

Aluat de pizza prăjit, acoperit cu ouă jumări moi cu nduja calabreză picantă și stracciatella cremoasă

POSHLETTE CU TRUFĂ

Omletă cu Parmigiano și ciuperci, cu rucola și maioneză cu trufă deasupra

Pâine cu usturoi și brânză

CROSTINI CU BURRATA (NOU)

Crostini cu fructe de sezon caramelizate, gem de bacon, burrata și confit de roșii cherry

Burrata Caprese

Burrata servită pe un pat de rucola, cu roșii Zenguli și fructe proaspete de sezon, completată cu nuci și pesto proaspăt

FÂȘII DE PUI CROCANTE CU PARMEZAN (SPECIALITATEA CASEI)

Fâșii de pui făcute în casă, prăjite în baie de ulei și învelite în aluat cu cornflakes, amestecate cu parmezan, servite cu maioneză de muștar Sriracha

CALAMARI ÎN STIL ANDALUZ

Calamari proaspeți prăjiți în baie de ulei, serviți cu sos Marie Rose

NACHOS

Servite cu roșii, ceapă, usturoi, jalapeños, fasole, brânză topită și guacamole

Tacos cu short rib (specialitatea casei)

Short rib de vită gătit lent, guacamole făcut în casă, chimichurri, servit cu sos de brânză

TARTAR DE TON (SPECIALITATEA CASEI)

Coajă de ananas umplută cu tartar de ton dulce-acrișor, servit cu nachos

Oală cu midii proaspete

Gătite cu Chardonnay local, lămâie proaspătă și usturoi, servite cu pâine cu usturoi

Platou cu burrata și prosciutto

Ideal de împărțit cu puțin vino sau ca aperitiv: burrata, Bufalo, prosciutto, fructe proaspete de sezon, pâine prăjită, nuci, mentă proaspătă, busuioc proaspăt și 2 tipuri diferite de roșii cherry ( Pentru 2–3 persoane )

PINSA PESTO (VEGAN)

Pesto făcut în casă, usturoi, ulei de măsline, roșii cherry și nuci zdrobite

PINSA CARBONARA

Pinsa în stil carbonara cu mozzarella, pecorino, ceapă, guanciale și ou

PINSA AMATRICIANA

Roșii, guanciale, mozzarella, pecorino și fulgi de chili

Salată grecească

Brânză feta, ardei copți, roșii, ceapă, măsline întregi, boabe de capere pe un pat de rucola și frunze mixte

SALATĂ CAESAR CU PUI ȘI NUCI

Salată iceberg amestecată cu dressing Caesar, crutoane, nuci, semințe de dovleac, fructe proaspete și roșii cherry, cu piept de pui și fulgi de Parmigiano deasupra

Salată cu steak și brânză albastră

Fâșii de vită tagliata, nuci mixte, brânză albastră daneză pe un pat de frunze mixte, fructe proaspete, roșii cherry, presărată cu semințe de dovleac și dressing de casă

Salată panzanella cu bufala și prosciutto

Mix de frunze, ardei copți, ceapă, fructe proaspete caramelizate, roșii cherry, busuioc, crutoane, cu San Daniele Parma Ham și Bufala DOP deasupra

Bol cu pui și mango (NOU)

Pui la grătar, mango, feta, dressing cu miere și chilli, nuci prăjite, ou fiert, ceapă roșie, boabe edamame, fulgi de cocos, mandarină, servit pe un pat de frunze verzi și orez jasmine

BOL DE CEVICHE CU PEPENE ROȘU (NOU)

Ceviche proaspăt de ton, pepene roșu, avocado, boabe de edamame, dressing de soia cu citrice, alge wakame, arahide prăjite crocante, servit pe un pat de frunze mixte și orez jasmine

PARADISUL PESTO VEGAN DE LA CRUZ'S

Paste cu pesto, cremă de cocos, ardei copți, roșii uscate la soare și nuci zdrobite

Carbonara Romana

Paste proaspete cu gălbenuș de ou, guanciale, pecorino și piper zdrobit

PESTO TWIST (SPECIALITATEA CASEI)

Pesto făcut în casă cu pui, guanciale crocant, usturoi, o notă de smântână și așchii de parmigiano, completat cu nuci zdrobite

LASAGNA LA CUPTOR CU SHORT RIB (NOU)

Ragù de short rib gătit lent, foi de paste proaspete în straturi, acoperite cu sos béchamel și un sos de roșii bogat, coaptă la cuptor până la perfecțiune aurie

NDUJA ROMAN CHAOS (NOU)

Gnocchi cu nduja, guanciale, ou, sos napolitana și parmigiano, servite într-un bol din aluat de pizza

Paste cu steak și trufe (specialitatea casei)

Paste proaspete cu fâșii de filet mignon, rozmarin, ciuperci, pastă de trufe, cremă de parmezan și usturoi, servite într-un bol din aluat de pizza

PASTE CU TARTAR DE TON PROASPĂT

Paste proaspete cu pesto făcut în casă, acoperite cu tartar de ton proaspăt, coajă de lămâie, fulgi de migdale, pesmet și fistic zdrobit

CAPTURA PESCARULUI

Paste proaspete cu ragù de ton, midii proaspete, roșii cherry, măsline, capere, mentă proaspătă, fulgi de chili, un strop de sos Napolitana și măsline

Margherita

Roșii, mozzarella și oregano.

Funghi

Roșii, mozzarella, ciuperci și oregano

AMERICANĂ

Roșii, mozzarella, salam și oregano

Napolitana

Roșii, mozzarella, lămâie, anșoa și roșii cherry

CAPRICCIOSA

Roșii, mozzarella, ciuperci, ouă, șuncă, măsline și oregano

CALZONE CLASSICO

Pizza închisă cu roșii, mozzarella, ciuperci, șuncă, ouă și oregano

PENTRU IUBITORII DE CARNE

Roșii, mozzarella, pui BBQ, șuncă, salam, salsiccia picantă, cârnat maltez și oregano

PUI BBQ

Mozzarella dublă, sos de roșii, piept de pui, sos BBQ, ou, ceapă și oregano

BUFALA ȘI ȘUNCĂ DE PARMA

Roșii cherry, bufala, parma San Daniele, rucola, fulgi de parmigiano și oregano

PIZZA VEGANĂ SCARLETS

Roșii, brânză vegană, ceapă, jalapeños, vinete și dovlecel

NU FI ATÂT DE „CHEESY”, IUBITO—EȘTI COMPLET NEBUNĂ!

Pizza închisă cu roșii, mozzarella, brânză americană, feta, brânză albastră, oregano, stropită cu miere și presărată cu nuci

FAC MIȘTO DE PIS....TACHIO

Mozzarella, guanciale, burrata, stracciatella di Bufala, sos pesto și fistic zdrobit

’Nduja & Burrata Diavola (NOU)

’Nduja, roșii San Marzano, mozzarella, burrata, ulei de măsline picant și oregano

Porție de cartofi prăjiți

Mică

Porție de cartofi prăjiți

Mare

CHEESEBURGERUL COWBOY

Chiftea de 200 g din carne de vită tocată proaspătă premium, cu brânză americană, roșii, salată verde, castraveți murați și sos Marie Rose

Wrap Cajun Melt

Wrap cu pui infuzat cu cajun, maioneză cu miere și muștar cu sriracha, jalapeño, brânză americană și coriandru

BEYOND BABY BURGER VEGAN

Chiftea pe bază de plante, roșie, salată verde, murături, brânză fără lactate și sosul nostru vegan „messy” (ketchup, muștar și condimente)

Burger de pui Guaca picant

Pui în buttermilk, făcut în casă și prăjit în baie de ulei, cu salată verde, roșii, brânză, murături, maioneză cu miere și muștar cu sriracha, jalapeños și guacamole

SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL

2 chiftele smash din chuck proaspăt cu brânză topită, gem de bacon, ceapă crocantă, bacon crocant, maioneză cu muștar și sriracha, murături, salată verde și roșii

CARBONARA SMASH MELT (NOU)

2x chiftele smash din vită, pecorino, guanciale, gălbenuș de ou, completat cu pecorino ras peste cartofii prăjiți și burger

TRUFFLE OVERLOAD BURGER

Chiftea de burger din 200 g de carne de vită tocată proaspătă premium, cu ciuperci, brânză Parmigiano, maioneză cu trufe, rucola și murături, servită cu chipsuri stropite cu Tartuf și o porție separată de maioneză cu trufe extra

PIEPT DE PUI LA GRĂTAR

Piept de pui simplu, la grătar

STROGANOFF DE PUI

Piept de pui gătit cu ciuperci proaspete cremoase și sos de muștar, servit cu orez și salată

CURRY THAILANDEZ CU PUI

Fâșii de piept de pui prăjite în tigaie cu ceapă, fulgi de chili, condimente curry și cremă de cocos, servite cu orez și salată

COASTE CU SOS BBQ DE CASĂ (SPECIALITATEA CASEI)

Coaste de porc gătite lent, care se desprind de pe os, cu sosul nostru BBQ de casă secret de familie, pe bază de roșii, servite cu cartofi prăjiți

Tagliata di manzo

Felii de bavette de vită la grătar cu ulei de măsline, rozmarin proaspăt și piper zdrobit

STEAK FRITES (NOU)

Steak premium la grătar, servit cu cartofi prăjiți crocanți și unt cu ierburi, finisat cu sos chimichurri

FILET MIGNON

File proaspăt 300 g - flambat în unt cu ierburi & rozmarin proaspăt

Fish ‘n’ chips de casă

Pește local proaspăt în aluat cu fulgi de porumb, prăjit în baie de ulei Servit cu guacamole, cartofi prăjiți și salată ca garnitură

SOMON WELLINGTON (NOU)

File de somon învelit în foietaj, cu spanac, ierburi aromatice și un sos ușor de smântână

PEȘTE PROASPĂT AL CARTOCCIO

Fileuri de pește local proaspăt, coapte al cartoccio, cu un sos cremos de unt cu lămâie și capere

Pizza Margherita

Roșii, mozzarella și oregano

PASTA POMODORO

Paste cu sos simplu de roșii

Pizza cu cârnați

Roșii, mozzarella, cârnați și oregano

Nuggets de pui și cartofi prăjiți

Smash Burger pentru Copii

O chiftea smashed simplă cu brânză, servită cu cartofi prăjiți

FONDANT DE CIOCOLATĂ

Fondant servit cald într-un pahar de sticlă răsucit, deasupra înghețatei de vanilie

Cupă cu fistic

Înghețată de fistic cu Nutella și nuci zdrobite

CUPĂ DE FRUCTE CU VANILIE

Înghețată acoperită cu fructe proaspete de sezon

Cheesecake basc ars

Acoperit cu fructe proaspete de sezon